Живу один, работы много, готовить каждый день некогда. Хочу в воскресенье за пару часов наготовить на всю неделю и не тратить по 400 рублей в день на обеды. Умею только плов, но плов семь дней подряд даже мне надоест. Что вы готовите впрок?
Я так живу уже года три, расскажу свою схему. В воскресенье ставлю сразу три вещи. В духовку противень с куриными бёдрами, рядом овощи: картошка, морковь, лук, всё с солью и маслом, минут 50. На плиту большую кастрюлю супа, обычно чечевичный или щи, их хватает дня на четыре-пять. И кастрюлю гречки или риса на гарнир.
По деньгам у меня выходит примерно так: курица килограмм-полтора около 350-400, овощи рублей 200, чечевица и остальное для супа ещё 250, крупа 100. В сумме около тысячи, и это обеды на пять дней плюс пара ужинов. То есть 150-200 в день, а не 400.
Ещё курицу с гарниром сразу раскладываю по контейнерам на каждый день, тогда утром не думаешь, просто берёшь один. Половину супа можно убрать в морозилку, через неделю он уже не надоевший.
плов семь дней подряд даже мне надоест
Так плов раз в неделю, а в остальные дни остальное, тогда он праздник. Я ещё на завтраки делаю сырники штук тридцать, замораживаю, утром на сковородку на три минуты. Стоит копейки.
Мы с девушкой делаем лазанью на два дня и котлеты в морозилку, выручает.